​胡萝卜长白色须能吃吗，腌胡萝卜为啥爱长一层白色的东西？

胡萝卜长白色须能吃吗，腌胡萝卜为啥爱长一层白色的东西？

腌胡萝卜为啥爱长一层白色的东西

腌胡萝卜上面有白色东西产生原因是因为容器不够洁净或者是腌制过程中沾到了冷水。腌胡萝卜上面产生的白色漂浮物俗称生花或白醭，主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌——霉菌，以及其他微生物。

白色絮状物就是霉菌的菌丝，微生物包括细菌、病毒、真菌等等，如不及时处理去掉，会使腌菜变味、变质。

萝卜为什么长很多白根须

萝卜白须就是萝人长的芽，在还没有腐烂的前提下，这类发芽不会产生毒素的，可以放心的食用。

萝卜白须主要是存放不当，环境不通风潮湿，因为有潮气没有挥发完全憋出来的白须，但是如果发现萝卜的表面腐烂现象，是不可以吃的，这种白须会发霉后会产生毒素。

胡萝卜中心有白是怎么回事

你好！

胡萝卜中心发白和胡萝卜素的含量有关，胡萝卜素含量越高，颜色越呈现深橙色，反之则发白，发白是胡萝卜纤维的本质颜色。吃是没有问题的啦。

胡萝卜按照生长特点可以分为肉质根部分和韧皮部。

我们吃的部分主要是胡萝卜的这二个部分。

韧皮部（外部）由于所含的胡萝卜素较多而纤维较少，其营养价值和食用品质优于木质部。

胡萝卜肉质根的色泽主要由所含胡萝卜素造成，每 100克鲜重约含胡萝卜素2.4～2.9毫克，随着胡萝卜素的减少则越来越呈浅色，也就是趋于白色。那是纤维的本色。

谢谢~~~

一根胡萝卜长多少厘米

一根胡萝卜长10厘米，胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花。

胡萝卜花是什么颜色

对于家里有种菜的人来说一定是见过胡萝卜花的，洁白的花瓣，浅绿的花苞，很蕾丝很清新，在花艺上有一种野生的胡萝卜花，它还有个很童话的名“安妮皇后的蕾丝”，是一种很常见的配花花材与胡萝卜花几乎毫无差别。

常见的胡萝卜不仅萝卜好吃花开也美，复伞形花序；花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、羽状分裂，裂片线形；伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7片，不分裂或2-3裂；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆明形，棱上有白色刺手。

胡萝卜是十字花科蔬菜吗

不是。虽然萝卜属于十字花科，但胡萝卜不同萝卜。 　伞形科(Apiaceae)草本植物；学名为Daucus carota，通常为一年生，根可食。 胡萝卜 常见品种中，根呈球状或锥状，橘黄色、白色、黄色或紫色。原产阿富汗及邻近国家。野胡萝卜已成为分布于欧洲、美国和其他温带国家的杂草。地中海地区早在西元前就已栽培胡萝卜，在中国和西北欧不迟于14世纪，现栽培于整个温带地区。　 胡萝卜富含胡萝卜素，20世纪时，人们认识了胡萝卜素(维生素A原)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件，在温暖地区不宜于夏季种植。要求深而肥沃的疏松土壤。用现代化机械稀疏条播可免去疏苗工序。一般在第一个生长季节长叶；叶为二回复叶，细裂，直立丛生。在近冰点的低温下休眠後生出高大而分枝的花茎。复伞形花序顶生，花极小，白色或淡粉色。果实为小而带刺的双悬果，每半含一粒种子。新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食。 十字花科，萝卜属所有物种：所有物种： 长羽裂萝卜 蓝花子 萝卜 萝卜(原变种)  野萝卜