​农村泛滥的野草，是常见的“打猪草”，其药用价值却很少人知道

农村泛滥的野草，是常见的“打猪草”，其药用价值却很少人知道

这几年野菜开始慢慢被城里人重视起来，很多人认为野菜是比平常的蔬菜还要珍贵，其观点是基于现在蔬菜全部都是大棚种植，营养价值流失，再者是全部使用农药、化肥种植，相比野菜来说一斤让人担忧。野菜就是所谓的纯野生，天然生长的，没有人工干预，对于现在追求养生的人来说，野菜非常珍贵，求之不得。有种野草在农村泛滥，也是农民常见的“打猪草”，猪特别喜欢吃，主要是味道非常鲜美，但其药用价值却很少人知道。

这种草本地叫老鼠针，其学名叫扫帚菜，主要是长得跟扫把一样。这种野菜在以前农村到处都是，有养猪的农户特别喜欢拿它当“打猪草”，而且省事。

常吃扫帚菜可以改善肠胃消化功能，并能预防肠周边的疾病，是一种非常养生的野菜。农村人的吃法是直接采摘回家，洗干净之后直接扔到开水里面煮，什么调味料都不用放，捞起来吃就很香。

田间的老鼠针跟其他植物很容易区分，它的一根根针呈现青绿色，好像一只绿色的刺猬一样，如果经过修剪还能当盆栽观赏。如今的老鼠针在城里也备受欢迎，主要常吃能改善肠胃。虽然农民也喜欢吃这老鼠针，却很少人知道老鼠针的药用价值，你们知道吗？